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慕慕培训员工茶歇服务,全方位提升服务品质

发布时间:2020-12-13 15:53    浏览次数 :

慕慕员工服务品质

  现在很多企业都有自己的茶室,这里是员工休息的地方,也是大家日常交际的地方。有的公司还会免费给员工提供下午茶,如果有员工生日聚会的话,也会找一个地方茶歇。当然还有类似的商务聚会也是有这样的地方。其实这些对于蛋糕店来说都是一个机会,慕慕也可以为这些公司提供茶歇服务。
 
  2020年3月2日,慕慕全体员工在蛋糕店内做了相关的茶歇培训,店长对于茶歇的相关事宜做了详细的解释,包括对于这一类订单应该如何做规划,有哪些需要准备的事情,以及活动执行应该从哪里开始做,有哪些活动流程要安排等等。
 
  店长反复要求,做餐饮最关键的是卫生,做蛋糕尤其如此。任何如何有任何的一个关于卫生的细节没有做好,那么肯定会破坏整体的构造,也会给工作带来很大的不便。在活动中,我们要和客户商量好相关的细节。
 
  到底要怎么安排茶歇,要提供哪些巧克力蛋糕,或者是低脂蛋糕,蛋糕的种类要求单一还是丰富。这些都是需要提前和客户全方位的沟通,要求必须要在自己的范围内把事情做好。同时任何的关于成单过后的活动细节安排,在茶歇完成之后需要收尾的工作等等,这些都是细节的地方,任何一个环节都要沟通到位。
 
  这次培训,也让慕慕蛋糕的全部员工都明白了,摆台的重要性,更是树立品牌,建立优质品牌形象的关键。
 

  • 联系电话0512-6654880
  • 联系邮箱szmumu@163.com
  • 公司地址苏州市姑苏区高新工业园58号
  • 公司微信szmumu8800