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只要鸡蛋就可以做的低脂蛋糕,你学会了吗?

发布时间:2021-01-31 13:19    浏览次数 :

      有没有非常喜欢吃甜食蛋糕的朋友呢?特别是休闲时刻,是不是特别想要吃一款低脂又健康的美味蛋糕呢?下面我就来教大家做一款最简单的低脂蛋糕吧。
 
      这个做法其实超级简单,需要用到的材料就是蛋清和白糖而已,但是味道非常美味可口哦,吃起来的感觉就好像是绵绵软软的棉花糖,让人欲罢不能了。
 
只要鸡蛋就可以做的低脂蛋糕,你学会了吗?
 
      朋友们可以先准备五个鸡蛋,当然如果你那边天气比较冷的话,建议先将鸡蛋用温水泡一下,其目的是可以让蛋清和蛋黄更容易分开,这样之后在打发的时候更容易。先将蛋清蛋黄分离之后,不需要蛋黄,我们只要蛋清就可以了。然后再准备二十五克的白砂糖,将蛋清倒入进去,想要增加其他的风味可以加入一点柠檬汁,其作为可以去腥同时又容易打发。接着就可以直接打开打蛋器了,用中速就可以了,要顺着一个方向打蛋,然后白糖要分不同的时间放入,不要一次性全部放进去了,等到蛋清发白之后就差不多完成了。当然加入白糖的速度可以稍微快一点,后面可以慢慢调整打蛋器到高速。整个的打蛋过程大概要持续五分钟就可以了,然后将蛋白放在烤盘上面,有合适的烤盘形状最好。最后再加入一点自己喜欢的干果来装饰一下盘面就可以了,放入烤箱等待二十分钟左右即可。
 
      这款低脂蛋糕很简单又方便,做起来不费事,也不需要其他复杂的材料,关键是味道还相当可口哦。
 
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