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蛋糕+茶饮,新式蛋糕店销售模式是否被大众喜欢呢?

发布时间:2021-07-15 22:33    浏览次数 :

      现在很多蛋糕店为了吸引顾客,都已经开始走复合线路了,不只是单一的只做蛋糕,而是开始寻找其他的复合盈利模式。上海就开始了一种新的蛋糕+茶饮的模式,那么这种新的模式到底有什么优势呢?下面我们就来一探究竟吧。
 
      所谓的蛋糕+茶饮,其实我们走入店面,就马上可以看到它的其他的蛋糕店是有区别的。其一边是茶饮,一边是蛋糕和面包的售卖区。和一般蛋糕店的装修对比起来,这家店的装修其实不算豪华,甚至有点冷淡的感觉,但是其特别之处在于,蛋糕店加入了很多绿色的元素。让整体的感觉给人特别小清新,返璞归真的感觉。
 
蛋糕+茶饮,新式蛋糕店销售模式是否被大众喜欢呢?
 
      这种新中式的销售模式,在蛋糕行业还算一个比较新奇的做法,我们调查之后发现很多顾客还很喜欢这种模式,因为吃蛋糕或者面包的时候,总是需要饮品,但是饮品总是奶茶又觉得有点单一,如果配合茶包,是不是会有别有味道呢?
 
      有了这种新模式之后,价格也出现了变化了,以往只卖二十多元的蛋糕,再搭配一杯茶之后,里面可以涨价两倍,但是顾客却依然可以快速买单。因为这种复合模式让大家尝试到了新鲜。总结起来,不管你做哪行,关键还是要从客户的述求出发,客户想要什么,我们就做什么。吃喝要搭配起来,这样把单价提高了,销售额也会提高很多。这才是未来面包店多元化发展的道路趋势。
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