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糖尿病患者可以吃的两种特殊巧克力蛋糕

发布时间:2021-04-07 17:36    浏览次数 :

      对于糖尿病患者来说,想吃甜点但是又害怕太甜,这估计是很多人的心头痛了,那么有没有一款巧克力蛋糕,可以同时满足自己的味蕾需求,但是又不会太甜,导致自己身体的不舒服呢?其实这里我们要介绍的就是木糖醇巧克力蛋糕,这里面的木糖醇不会有太多的甜分,可以达到低卡路里摄入,味道更加香甜哦。还有一款是橘子结合到一起的蛋糕做法,味道也会非常香甜可口哦。
 
糖尿病患者可以吃的两种特殊巧克力蛋糕
 
      1、木糖醇巧克力蛋糕的制作
 
      需要用到的原料有低粉,鸡蛋和木糖醇适量,先将黄油软化,做蛋糕的黄油一定要选好了,需要直接用刮刀,直到看不到干粉的地方,打蛋器要用几分钟就好,黄油的体积慢慢变大之后,颜色就会开始发白了,这个时候就差不多了。搅拌五分钟之后,蛋液尽量被黄油吸收了,每一次的添加大概只需要十次左右,蛋液分离速度也要亏啊,油水分离不要太快,蛋液吸收搅拌之后即可。
 
      2、橙汁巧克力蛋糕的做法
 
      快要融化的巧克力用蜜饯包好,加入面粉之后再加入橙汁即可,橙汁要让其慢慢的吸收,面条被糊上之后,可以将橘皮混合一下,该要滚边的就做好滚边,面糊挤到模具里面,轻轻摇晃一下,力度不要太大。橘子本身有一种特殊的酸味,则可以中和巧克力的甜,这样的两种味道往往会散发不一样的特殊味道哦。
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