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蛋糕品牌和茶饮品牌的相互结合,打造一箭双雕的效果

发布时间:2021-05-14 19:10    浏览次数 :

      现在越来越多的茶饮品牌开始和我们的蛋糕品牌结合在一起,这是一种强强联合的趋势,也是未来食客会愿意选择和喜欢选择的一种吃喝搭配模式,如果你选择了这种加盟方式,往往可以让起到比翼双飞,一箭双雕的效果。
 
蛋糕品牌和茶饮品牌的相互结合,打造一箭双雕的效果
 
      之前我们做茶饮店,很多时候会加入面包,但是面包或者蛋糕只是一个装饰,并没有作为主打,因为很多人会担心店里如果多了一个产品,是不是会抢走原有产品的光芒,会不会分掉其中太多的利润。但是其中这种想法完全不必要,我们是在增加利润点,而不是在瓜分利润点。要做茶饮+蛋糕的模式,也要注意不只是要加入中国茶元素,咖啡和酸奶也是其中必须的东西,因为很多顾客因为口味不同,会选择的搭配方式也不同。当然对于每一个饮品的设置,大概需要多少。在推广上要求多少,这也不一样的。不要真的喧宾夺主了,该要重点推广的还是在于蛋糕。
 
      总结起来,其实整个蛋糕市场在2014年就引进了茶饮模式,很多之前是做茶饮的品牌,也开始学习这种联合加盟的方式,之前就有一个非常火热的品牌叫“奈雪的茶”。很多年轻人都喜欢这个品牌,其主打特色就是茶饮搭配面包,给顾客一个休闲的空间,同时他们一般都开在星巴克附近,对于自己的定位也很有想法。在短短的三年时间,就已经在全国范围内形成了数百家门店,其扩展速度之快。
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